OXYMEL

oxy = sauer + mel = honig

Die Mischung aus Honig und Essig gehört zu den ältesten Arzneimitteln der Welt, welches bereits in der Antike beschrieben wird. Durch die 200 verschiedenen Inhaltsstoffen von Honig und denen von Apfelessig sind beide gemeinsam eine wahres Wundermittel.

Werden die zwei Hauptakteure noch durch wilde Kräuter, Früchte oder dergleichen verstärkt, ist die Wirkung auf unseren Körper und unser System noch intensiver.

Es gibt verschiedene Grundrezepte für das Oxymel. Ich bereite meine immer nach der
"1, 2, 3, 4 Regel" zu:
1 Teil Kräuter, Beeren oder Früchte
2 Teile naturbelassener Essig (nicht pasteurisiert!)
3 Teile Honig
4 Wochen Ruhezeit an einem dunklen, kühlen Ort (täglich schütteln)

Somit:
100 g Pflanzenteile zerkleinern und in ein Glas geben
200 g naturbelassenen Essig mit 300 g Honig vermischen
und über die Pflanzen gießen.
4 Wochen ruhen und ausziehen lassen.

Wer sein Oxymel gerne süßer hat, kann den Anteil des Honig vergrößern.

Anwendung:
Die beste Wirkung entfaltet das Oxymel, wenn man Morgens, auf noch nüchternen Magen entweder einen EL pur einnimmt oder einen EL mit 100 - 200 ml lauwarmen Wasser verdünnt schluckweise trinkt.

Man sollte die Einnahme nach 3-4 Wochen für 1-2 Wochen pausieren, damit der Körper sich nicht an das Wundermittel gewöhnt und immer wieder darauf anspricht.

Meine Lieblings Oxymel: